界面新闻记者 | 李烨
图片来源：奥乐齐商城 奥乐齐金山店 图片来源：小红书@悦隐生活 然而，如果要在江浙沪之外进一步扩张，奥乐齐或许尚有不少挑战。
一个较为关键的方面便是物流运输。以奥乐齐目前的供应商分布矩阵来看，若要在华东之外拓店，则会面临较大的冷链及物流成本，相比较而言，盒马、山姆等在此方面已经有较为成熟的全国布局，例如早在2019年，盒马就曾宣布其全国冷链物流体系成型。
而要抵消这部分成本去开拓当地供应商，则考验奥乐齐的议价能力。从货品规模上来说，奥乐齐一家店的SKU在2000个以内，盒马折扣化剔除过后，一家店SKU在5000个左右，山姆则是4000个。门店规模方面，如今的奥乐齐门店数尽管超越山姆，但门店体量难以与山姆相抗衡。盒马6月时宣布全国门店突破400家（含盒马mini），综合体量来看，奥乐齐的规模仍有差距，是否能在更多市场继续保持低价优势，也被埋下不确定性。
事实上，即便是在江浙沪，因为对手的快速扩张，奥乐齐面前的竞争环境也在变得更加激烈。
除去线下实体商超，叮咚买菜、小象超市等主打线上的生鲜百货超市也在以前置仓的模式快速包缴市场，奥乐齐的主要对手盒马也在今年重启前置仓，表示要在“门店已经密集的区域进行加密”。已被培养得很成熟的江浙沪地区消费者，正在不断地在这些平台进行比价与选择。
与此同时，不少商超的产品被消费者发现来自相同的供应商，譬如小象超市与盒马的碱水生吐司都来自“广州市贝可曼食品科技有限公司”，奥乐齐与山姆的牛排供应商都是澳大利亚昆士兰州的一家工厂。
这些产品的差异化可能在于配料或者原料品质，这也意味着，在高密度的竞争环境中，更考验零售企业对产品的创新与供应链把控能力，以及手中能与供应商议价的砝码重量。而在缓慢的拓店过程中，奥乐齐则有可能错过这一占据城池的时机。
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