“沙县不是县，小吃并不小。”外国留学生在三明市沙县区品尝沙县小吃。 澎湃新闻记者 王珏玮 图
对于王依恬提到的甜烧麦，同样来自马来西亚的留学生陈晓柔（EUNICE TAN XIAO ROU）、黄琦（WONG ZI）也印象深刻。她们说，沙县甜烧麦跟之前吃的烧麦都不一样，以前吃的烧麦都是咸口，这是第一次吃到甜烧麦。“这几天吃到了好几次甜烧麦，刚刚才知道，原来这不是平常吃的，而是招待贵宾或者老人做寿才吃的食物。” 法国博主米莲娜在沙县品尝小吃。 澎湃新闻记者 王珏玮 图
“我们吃的这些沙县小吃都是很有故事很有历史的美食，而且用的餐具、厨具也都是很传统的，我觉得很有意思。”米莲娜对澎湃新闻说，沙县小吃不仅美味，其背后的历史文化同样令人着迷。
“我听说过沙县小吃，但是一直不知道沙县在哪，沙县小吃是什么味道。”詹子重直言，通过这次活动，他吃到了“传说中”的沙县小吃，感受到了这些小吃的魅力，感受到了三明如画的风景，也感受到了福建人民的亲和、淳朴。法国博主米莲娜、詹子重在沙县体验捶打扁肉。 澎湃新闻记者 王珏玮 图法国博主米莲娜、詹子重在沙县品尝小吃。 澎湃新闻记者 王珏玮 图
正如陈俐伶所说，在亚欧大陆另一端的法国，沙县小吃也能找到与当地美食的共通之处。
米莲娜感叹，她最大的感受是沙县小吃非常注重原材料的品质，这与法餐有异曲同工之处。“我从小的生活环境就给我灌输了一种思想，那就是食物美味与否80%取决于原材料，在沙县我找到了这种共鸣。”
米莲娜说，作为一个热爱美食的人，她能感受到沙县小吃的多样性与其背后文化的深度，在这当中还能找到共鸣，“真的特别开心”。
