界面新闻记者 | 赵晓娟界面新闻编辑 | 牙韩翔在去年夏天于电商平台和部分高端超市上架了同品牌的冰淇淋产品，价格10元左右。
认养一头牛冰淇淋产品（图片来源：认养一头牛）目前，奶源供给过剩情况愈发严重。原料奶的售价已经下滑明显，在饲料上涨高潮中一度接近倒挂，过剩情况导致奶价已经降低到最近三年最低。而原奶消费的下游端消费没能提振，乳制品消费的下滑进一步让上游企业去产能的效应打折。 但目前这个赛道的竞争也较为激烈。
江苏镇江一名冷饮批发商对界面新闻表示，就他做数十年的冷饮批发经历看，去年是相对困难且竞争激烈的一年。
“许多批发商刚从2023年的存货压力之下喘过气来。”他对界面新闻说，“市场行情这两年普遍偏冷，批发商现在也都被市场教育得相对保守了，据他透露许多冷饮品牌的存货要通常卖到第二年的4-5月，所以今年夏天的行情他仍然不太看好传统渠道的消化能力。”
这种压力在蒙牛的财报中也得到了体现。2024年上半年，蒙牛冰淇淋收入33.714亿元，同比下降21.8%。对于冰淇淋业务，蒙牛在财报中透露，2024年上半年宏观消费信心不足、行业渠道库存偏高、清库存促销力度加大为冰淇淋行业带来多重考验，行业整体销量下滑。
因此，认养一头牛能否在压力不小的冰淇淋赛道中跑出来，这个夏季颇为关键。
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